超市商品陳列的要求

    超市商品陳列的要求突出了商品陳列的原則和商品陳列時要注意的要素。超市商品陳列的要求有很多，下面和大家介紹下超市商品陳列的要求有那些。
 
　　1、首先要考慮顧客的方便

　　既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。不能只追求裝飾性，讓顧客無從下手。
 
　　2、保證先進先出
 
　　這一點非常重要，如補貨時要“翻堆”，不能用新貨蓋舊貨，先進的貨先售(但前提是舊貨依然保持鮮度可售賣，否則就要撤下整理)。

　　3、“面”向顧客，平穩安全;補貨時輕拿輕放
 
　　蔬果均有“面”與“背”，擺放時以“面”對著顧客，呈現最好的一面。擺放也要平穩、安全，被挑撿中也不會滾落摔傷;補貨陳列時輕拿輕放，庫存碼放時也要注意這幾點。

　　4、豐富豐滿的原則

　　貨架上商品數量要充足。超市或便利店的經營者對每種商品每天的時段銷售量要有準確的統計數字，尤其要考慮平日與周六、周日的區別，注意及時增減商品數量。使商品的陳列量與商品的銷售量協調一致，并根據商品的銷售量確定每種商品的最低陳列量和最高陳列量，以避免貨架上”開天窗”(脫銷)和無計劃地堆放商品，給顧客單調的感覺。
 
　　貨架上商品品種要豐富。商品品種豐富是提高銷售額的主要原因之一。品種單調、貨架空蕩的商店，顧客是不愿意進來的。超市的一個貨架上每一層要陳列3至4個品種，便利店則要更多一些。

     5、保持新鮮感的原則

　　即采用多種不同的商品陳列方法，并定期變化，增強店堂的新鮮感、變化感。

　　6、避免損失的原則

　　堅持商品先進先出。貨架上的商品賣出后，需要不斷地補充商品。補充商品的方法是從后面開始，而不是從前面把商品推出去。具體的方法是把貨架上原有的商品取出來，放入補充的新商品，然后再把原來的商品放在前面。對一些保質期要求很嚴的食品，用先進先出的方法補充商品，既可保證顧客購買商品。